Web sitemize hoşgeldiniz.

Rulo Yaş Pasta

KEK İÇİN MALZEMELER

  • 6 ÇORBA KAŞIĞI UN
  • 6 ADET YUMURTA
  • 6 ÇORBA KAŞIĞI TOZ ŞEKER
  • 1 ÇAY KAŞIĞI KABARTMA TOZU
  • 2 ADET LİMON KABUĞUNUN RENDESİ

KREMA MALZEMELERİ

  • 1 ADET YUMURTA
  • 3 ÇORBA KAŞIĞI UN
  • 3 SU BARDAĞI SÜT
  • 1 SU BARDAĞI TOZ ŞEKER
  • ¼ MARGARİN(ÇEYREK )MARGARİN
  • 3 VEYA 4 ÇORBA KAŞIĞI KAKAO
  • 1 PAKET VANİLYA

KEKİN HAZIRLANIŞI

Yumurtalar mikserle köpürene kadar çırpılır ve şekeri ilave edip ezilmiş yoğurt kıvamına gelinceye kadar mikserle 10 dk. Kadar daha çırpılır.

Ayrı bir yerde hazırladığımız un, kabartma tozu, limon kabuğu karışımı karıştırılır.Ve bu karışım yumurtaların içine yavaş yavaş ilave edilip hafifçe karıştırılır.

Yağlanmış ve yağlı kâğıt konmuş tepsiye dökülür.

Daha önceden ısıtılmış fırına konup 15 dakika fırının kapağı açılmadan pembeleşinceye kadar pişirilir. Piştiğini kontrol etmek için bir kürdanı keke batır ve kuru çıkarsa pişmiş demektir.

KREMANIN HAZIRLANIŞI

1 Yumurta, 3 su bardağı  süt, 1 su bardağı toz şeker, kakao, 3 yemek kaşığı un bir tencereye koyup kısık ateşte karıştır. Ardından margarin ve vanilyayı ekleyip krema kıvamına gelinceye kadar karıştırarak pişir.

Kek piştikten sonra fırından alınıp hafif ılımasını beklenir. Bu arada keki ıslatacağımız şekerli su yada meyve suyu hazırlanır. Ilımış olan keki tepsiden ve yağlı kâğıttan çıkarıp şekerli su veya meyve suyu ile ıslatılır. Üzerine hazırladığımız ve ılımış olan krema sürülür. Rulo haline getirilip üzerine tekrar krema sürülür. (kremamız sıcağa yakın ılık olacak)

Meyve,  fındık vs. ile süslenir.

ÖNERİ:

Pasta kremamızı kakaolu değilde sade yapıp. Pastamızın arasına sürdükten sonra uzunlamasına ikiye bölünmüş ya da bütün muzu arasına koyup daha sonra rulo haline getiripte hazırlayabilirsiniz.

AFİYET OLSUN.

Etiketler:

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ