Web sitemize hoşgeldiniz.

Organik Tarım

Organik tarım günümüzde en çok tartışılan konular arasındadır. Günümüzde hastalıkların artması ve çoğu tarım ürününün hormonla üretilmesi insanları endişelendirmiş ve organik tarımın ne denli önemli olduğunu göstermiştir. İnsanların çoğunun şehirlerde yaşaması ve geçimlerini hizmet sektörüyle sağlaması tarım ve hayvancılığın gerilemesine ve tarım alanlarının da amaç dışı işgal edilmesine neden olmuştur. Tüm bu durumlar tarımda yozlaşmaya neden olmuş ve zaten az olan tarım alanlarında hormon kullanarak daha çok verim elde edilmesine neden olmuştur. Bu durumlar düşünüldüğünde insanlar büyük sağlık sorunlarıyla karşılaşmışlar ve bundan kurtulmanın yollarını aramışlardır. Böylece organik tarım yapılmasının ne derece önemli olduğu bir kez daha anlaşılmış oldu.

Organik tarım; tarımsal ilaç, suni gübre, antibiyotik ve hormon gibi tarım ürünlerine zarar verebilecek zararlı katkı maddelerinin kullanılmasını yasaklayan, üretimden başlayıp tüketime kadar geçen her türlü aşamayı kontrol altına alarak tamamen doğal kaynakların kullanılmasını hedef edinen ve bu şekilde sağlıklı tarım ürünlerinin yetiştirilmesini sağlayan tarım yöntemidir.

Organik tarımın 5 temek prensibi bulunmaktadır. Bunlardan bahsedecek olursak;

Doğaya Uyumlu Olması;

  • Yaban hayatının korunması
  • Yöre ekonomisine uygun türde ırk ve damızlık seçimi
  • Ekolojik dengeye uygun olması
  • Tesis yapılanmasının doğaya uygun olması

Kendine yeterli olması;

  • Hayvansal ve bitkisel üretim
  • Enerji temin ederken yenilenebilir iç kaynaklara yönelme
  • Hem atık hem de artık yönetimi

Sürdürülebilir olması;

  • Toprak, su biyo çeşitliliğinin sağlanmasına yönelik çalışma yapılması
  • Ekim nöbetleşmesi
  • Ekonomik olarak üretim ve işletme

Sağlık;

  • Biyolojik olan birikim ve kalıntılardan uzak durma
  • Hayvan sağlığının yanında huzurunu da sağlama
  • Organik yem teminini sağlama
  • Zararlı kimyasalların kullanımından kaçınma
  • Üretimden başlanarak tüketime kadar her aşamada sağlığa uygunluk gösterme

İzlenebilir olma;

  • Kayıt tutulması
  • Sertifikasyon
  • Kontrol ve akreditasyonu sağlama
  • Standart ve mevzuata uygun olması

Yukarıda belirtilen şartlara uygun olarak organik tarımı yapılması gerekmektedir. Organik tarımın her yönüyle standartlara ve mevzuata uygun olması gerekmektedir. Bu nedenle organik tarım yaparken tüm bu kurallara uymak son derece önemlidir.

Etiketler:

ZİYARETÇI YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ